Сырники чипсовые

Сегодня ... нет, не так... все началось вчера. Вчера я купила очень много творога. Зачем?
Ах, правоте, задавать женщине вопрос о смысле покупки по крайней мере нецелесообразно... Купила и все. Так надо! Кому надо? Сегодня выяснила, что доброй части интернет-сообщества! Хотя, доброй ее можно было назвать с большой натяжкой...
В общем, хватит мыслью по древу... Рассказываю!
Увидела на "Постиле" сегодня рецепт "Безумно нежных сырников". Вернее картинку, название и ссылку... Иду по ссылки и там под картинкой вижу извинения главного редактора и шум разгневанных кулинарок, которые также, как и я решили осчастливить семейство "Безумно нежными сырниками". А день такой хороший... А сырники у меня хоть и не безумные получаются, но вполне себе нежные с веселой, хрустящей корочкой! И решила я поделиться с людьми своим придуманным, воплощенным в жизнь и полюбленным даже детьми рецептом! Вы не против?
  

Как ребенка убедить,

Творожок употребить?

Можем мы в своих уловках

До маразма доходить.

Но, почти наверняка,

Дети - против творожка.

В крайнем случае, проглотят

Шоколадного сырка.

Всем признать давно пора -

Голь на выдумки хитра.

Также к выдумкам способны

Кулинары-мастера.

Так сложилось с детских лет

Я не повар, а поэт.

Но готовлю с наслажденьем

От салатов до котлет.

Чтобы что-нибудь поесть

Надо в холодильник лезть.

Там лежит на дальних полках

Что давно забыли съесть.

Вот ревизии итог:

Творога большой кулек,

Два яйца – спасенье наше,

И чуть-чуть молочной каши.

Яйца с солью надо взбить

Творог с кашей совместить.

Будет каше очень просто

Кислый творог подсладить.

Сахар, соду-все на глаз.

А теперь мучички в таз.

Непременно просеваем

В тесто. Так вот? В самый раз!

Новый в песенке куплет,

Открываю свой секрет!

Обваляем  сырник в манке-

Панировки лучше нет!

В масле повернем чуток

С левого на правый бок.

Корочка хрустит, как чипсы,

Подрумянился бочок!

Уже звать за стол пора!

Вкусных сырников гора,

В блюдцах свежая сметана,

-Детки! Завтракать! – Ура!