Профессор Ларри Арти

пятница, 13 декабря 2013 г.

Эклеры...

Мы с подружкой были в гостях... У моей крестницы... Я сшила ей байковое одеяло - раг! Поняла, что наша баечка для такой техники не подходит... Потому, что после жесткой стирки в машинке для разлохмачивания краев, байка навсегда теряет свою девственность и сложно доказать, что 2 часа назад эта ткань была абсолютно новая... Не повторяйте моих ошибок... Ни, да не об этом речь.... Зато само одеяло экологически чистое, невероятно мягкое и вполне себе веселое! Для друзей - самое оно!

И кресничкиной попе мягко, и птица прилетела полюбоваться на декоративно-прикладное искусство... В общем, все довольны! Даже кролик (тоже местный житель), вставал на лапки - полюбоваться, что там такое нарядное появилось в его доме?

А мы с подружкой пришли, все такие худышки, с понтом, после шести мы не едим. Ни-ни! Что вы!
Ну, вернее, она не ест... Но я же не могу бросить любимую подругу в тяжелой ситуации!
Вот я и строю из себя эту... акселератку... Не, аскетку... Не... Ну, как же ее! А! Анарексичку! Хотя, с моим кубанским стандартом красоты: 100:70:100, у меня это не очень правдоподобно получается но я держу марку!!

Ну вот, сидим мы с ней такие... Жуем капутску и салатные листики... (Стыдно-то как перед кроликом!!!!) А потом смотрим - лежит огромное блюдо эклеров! Домашних! С домашним масляным кремом!
- Давай, - говорит подруга, - один напополам?
- Конечно давай! (Мне-то что!)
Съели... Сидим... Беседуем....
- А давай, - заговорщецки шепчет подруга, - еще один напополам?
- Легко!
Съели... Сидим...
- А давай... - слышу сбоку...
- Слушай, а давай сразу по целому? - начинаю подхихикивать я...
- Давай! - слышу благодарный выдох подруги!
И тут мы оторвались!!!
(Прошу прощения за нефотогеничность... Но, из фильма, как говориться, кадра не выкинешь!)

понедельник, 9 декабря 2013 г.

Мои достЁжения. 1 класс.

Стежка... Это новое слово в моем лексиконе появилось пару лет назад благодаря Интернету, сайту Дублирин, и, конечно, Любочке Лежаниной - нашему Учителю, Мастеру и Наставнику!
Конечно, я представляла себе, что такое стежка... ну... это когда шьешь одеяло из квадратиков и между ними...ровными стежками... ну, или не очень ровными....

(Кстати, позирует мое первое пэчворковое изделие... изнанка). Дернуло меня из лоскутов и верх, и низ шить....)))))))))

Ну так, вот... Увидела я у девочек то, что поистине называется стежкой и загорелась! Но я бы не была собой, если бы "загорелась", как все порядочные люди с 1 сентября, когда начались уроки... Но мне приспичило весной... Когда курс уже заканчивал учиться... Сначала я пробовала сама:

Очаровательные уродцы, правда? )))))

А потом я написала Любочке Лежаниной о том, что хочу учиться, аж не могу! И она, доброе сердце, разрешила мне сдать первый курс за лето, экстерном! Так сказать: пятилетку за три года!

И, вот результаты моих терзаний:

И к сентябрю я была готова ~~с портфелем, астрами~~...с новой швейной машинкой, первым курсом за спиной и твердой уверенностью, что второй курс мне дастся еще легче (шутка ли, целых две недели на выполнение каждого задания!)

Продолжение следует....

Стежка, бараны, и...котошапка

Ну, вот вы и прочли краткий отчет о том, чем я на выходных занималась. )))
Теперь те, кому очень некогда могут продолжить свое путешествие по интернету, а те, кто, как и я, любят посмотреть картинки, могут задержаться )))))
На выходных я решила угостить семью оладушками, а напекла баранов!

Как у меня ТАК дрогнула рука - не знаю! ~~Баран~~ оладушек сантиметров 7-8 в диаметре!Вот так всегда, начнешь оладушки печь,а получаются барАнушки, затеешь блинцы, а на сковородке получаются сердца:

А уж если рыбу жарить надумаю, то у меня вокруг все должно быть с хвостами и жабрами!

Ну, да меня опять в сторону увело... Вернемся к нашим баранам...
А еще лучше, перейдем к нашим котошапкам... Есть у меня замечательный пуховичок, вполне себе ~~брутальный~~ спортивный и все никак я не могла под него шапку подобрать... Кокетливые шапки не идут к пуховику, а спортивные - мне... Я просто извелась, пока выбрала что-то, что подошло бы нам обоим! А как только выбрала - связала за один вечер! Нет, вру - за два. ))))

Конечно же, дщерь заявила, что ей просто необходимо срочно такую же котошапку... Ну, не вопрос! Нитки есть, опыт тоже, фильмов по телевизору для фона - тоже, хоть отбавляй! Да и разработки этой шапочки в интернете в огромном количестве! Вот тут, например.
Ну вот, повязали, теперь можно и пошить!
Только я сначала похвастаюсь, можно?
Есть у меня подружка с Осинки - Викуля. Очень творческий человек, умница, красавица, обладатель безупречного вкуса... Петь хвалебные оды о своей подруге я могу много, лучше сходите к ней в тему сами и посмотрите, сколько всего интересного она шьет и вяжет!
Ну, так вот, она прислала мне рождественский подарок, а в нем была очаровательнейшая ткань с изящными чайными чашечками... И не давала мне покоя эта ткань всю неделю... Я положила ее на видное место, и все ходила мимо, ходила... И решила сшить такую красивую прихваточку:

Правда, красивая ткань? Это одна сторона ~~медали~~ прихватки. А вот другая:

Вот на этой радостной ноте я и закончу свой отчет о том, как я провела выходные без интернета....

среда, 4 декабря 2013 г.

Возьми мое сердце!

Ля-ля-ля, ля-ля-ля! Подарила мне Ирочка сердечко!

Оно поселилось у нас на кухне, живет в цветах и украшает нашу жизнь! Кроме того, Ирочкино сердце поселило "сердечный вирус" в моем ~~сердце~~ мозгу. ))))

Оказывается, самое сложное для меня - это подобрать друг к другу ткани... Ну, не могу я по лежащим рядом друг с другом тряпочкам увидеть готовое изделие! Надеюсь, что это от недостатка опыта и со временем я смогу видеть со старта финал. Хотя... С моей непредсказуемостью... ))))))))))
Но в этом случае, ткани я подобрала на одном дыхании и у меня сваялась парочка смешных неуклюжиков...

Поняв, что в плагиате - я полный Сольери, решила идти своим путем. Что я умею делать? Стегать! Какое направление люблю? Пэчворк! Поехали!

Ну, вот это ближе к правде... И нечего повторять за другими. раз не умеешь! ))))))))))

И тут я подумала, что моим сердечкам не хватает того, чего у меня самой....э-э-э-э, мягко скажем в достатке! Объема!

Пробуем с объемом:

Так нравится еще больше! Вот в итоге, что у меня получилось:

Мне очень нравится! В этом направлении и буду продолжать... И. конечно, совершенствовать стройные сердечки... И стегать буду, они сразу такие живые получаются!

И вам дарю...

... всему голова!

Ну, что, печем хлеб?
У меня уже пару лет живет хлебопечка...

И вот я учусь на ней печь, учусь... Как-то не очень... Ну, не нравится мне дрожжевой хлеб...

А тут как-то купила я бездрожжевой... В пекарне... Вкус - неземной! Цена, правда, тоже...

И занялась я несвойственным для себя делом - аналитикой... Нашла в Интернете рецепты закваски для дрожжевого хлеба...

Все очень просто. Живет, развивается и требует внимания, как Тамагочи! Помните, такая электронная игрушка была? Ее надо было кормить, поить, выгуливать,

на горшок, пардон, высаживать ))))

С закваской все еще проще: в первый день смешать пол-стакана теплой воды и пол-стакана муки. Оставить в тепле. На второй день перемешать, поговорить с закваской... добавить столько же муки и воды. И еще пару дней повторять те же телодвижения!

Итак, четыре дня спустя мы имеем готовую закваску!

Вот такую "муляку", наполненную пузырьками. Кстати, я ее делала на ржаной муке. Можно и на пшеничной...

Закваска наша еще нежная, юная. Забраживать тесто будет на ней дольше, чем на "моментальных" дрожжах, но, зато и вкус хлеба - не сравнить!

Итак, очень просто:

3 стакана муки

1 ст. воды,

1-2 ст.л. растительного масла,

1 ст.л. сахара,

1 ч.л. соли,

6-7 ст.л. закваски (я выливаю половину того, что есть).

Все это вымешиваю. Есть время и вдохновение - руками. Лень-матушка - в хлебопечке на функции замес теста.

Теперь оставляем в тепле подходить. Подходит неторопливо, важно, по-барски. Это вам не "фаст-фуд" со скороподнимающимися дрожжами. Такой хлеб печь я могу себе позволить только на выходных. Пару часов, а то и больше тесто вдумчиво поднимается... Поднялось. Мы его, родимого, обминаем, "массажируем" и выкладываем в форму на ПМЖ.

Я накрываю пленочкой, чуть-чуть подогреваю духовку и еще на некоторое время отправляю туда тесто подойти. Тесто поднимается до бортиков и тут...
Тут у меня мнение с авторами рецептов расходятся... В рецепте написано, что тесто надо ставить в духовку на температуре 170-200 градусов. Но тогда для этого нужно извлечь подошедшее тесто из тепленькой духовочки... А в условиях зимних квартир это может грозить опаданием.

Поэтому я стала просто включать духовку с уже стоящим в ней тестом. И тесточко вполне себя уютно чувствует. Воодушевленно поднимается еще и радостно румянит щечки!

Мякоть дырчатая, но не воздушная, ничуть не похожа на булки, которые продаются в супермаркетах и никогда не черствеют!
Если вы помните вкус хлеба "Подовый", или серого "кирпичика", то это что-то похожее...

А корочка какая хрустящая!!! Горбушки отрываются чуть-ли не с горячего хлеба!!! И с молоком... Или с маслом душистым, солью и чесночком... Или с борщом свежим!

В общем, если вам нравится играться с тестом - уверяю, получите массу удовольствия! И хлеб получается очень вкусным! Ну, а если не любите возиться - милости прошу в гости! )))))))

вторник, 3 декабря 2013 г.

Лоскутная геометрия: И вот она нарядная на праздник к нам пришла...

Лоскутная геометрия: И вот она нарядная на праздник к нам пришла...: Уффф.. Закончился этот марафон.. Можно вздохнуть с облегчением и спокойно наблюдать как будут появляться новые юбочки у других. ) ...

понедельник, 2 декабря 2013 г.

Мамин день...

Я решила раз в неделю устраивать "Мамин день" и показывать мамино творчество. Или, наоборот, я, как мама буду хвастаться работами своей дочечки. )))
В общем, добро пожаловать в мою семью!

Мамочка увлеклась декупажем! И Провансом... (Аллочка, тебе привет!)))
С детства помню, как мне нравилось, что мама умеет из всякой ерунды творить какие-то интересные штучки... (Конечно, они отнюдь не претендуют на музейные экспонаты, но вполне мило))))
Были вот такие белые пластмассовые баночки из-под "детского питания" для спортсменов. Из средней полосы России мамочка привезла салфеточки... Это ее первый в жизни декупаж....